おすすめ料理
在爐膛上烤製時令食材♪主要以長崎的新鮮魚和長崎的蔬菜為食★也有北海道扇貝！
市場價格
享用時令食材和烤土豆[Aburi Rabbit]★我們購買的食材主要是從當地精心挑選的，例如長崎的新鮮魚和長崎的蔬菜◎其他北海道扇貝當然，您也可以準備經典串燒等。
我們專注於本地生產供當地消費，我們主要從長崎購買材料。
市場價格
我們主要使用國內產品，因此您可以放心地享用它們。
以長崎附近海域為中心的時令鮮魚，可烤或煮，隨心烹調。
這取決於購買。
從當天早上開始放養的魚排成一排。可以用自己喜歡的烹飪方法享用自己喜歡的食材！請告訴我們您的喜好♪
我們每天採購時令食材。
此外，我們還有各種串燒、油炸食品、蔬菜和五花菜。
お店の雰囲気
紅燈籠是一個里程碑★大學醫院電動停止後立即【Aibari house Jin】♪準備無盡燒和餃子享受季節的成分★
各種宴會也可提供♪最多16人的宴會可通過連接桌子連接★也可協商談判約20人___ ___ 0
在座位上可以容納6至7人的小宴會♪請準備無限暢飲的套餐★
烹飪
採用長崎的食材...
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廚師精選生魚片拼盤，可供 2-3 人食用，視當天的供應情況而定。
預計價格：1280 日圓/人
來自生魚片之都長崎海域的生魚片！ ️中間的刺身拼盤‼ ️請嘗試一下。
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鹽烤藍鰭鮪塊，
預計售價：680日圓起
五島的藍鰭鮪魚頭用鹽烤製，非常肥美。照片是烘烤之前。這取決於魚販當天有什麼魚。
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本店推薦‼ ️Buffalo Chicken
300日元(税込)
我們推薦的水牛城雞！這是一道您絕對應該嘗試的美味佳餚。這是用雞翅做成的辣子雞。
◆油屋進的Obanzai◆（每日特價）和時令食材
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鹽烤鰤魚頭和鐮刀
780~
來自長崎當地的鹽烤頭和鐮刀。這太好了！！ ️水煮也不錯。 ！！
![[每日特輯] 煮野多黑](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/1nd2jtzw/28911029/13z8_w340h340.jpg)
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![[每日特輯] 煮野多黑](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/1nd2jtzw/28911029/13z8_w500h500.jpg)
[每日特輯] 煮野多黑
450日元～
這是一天的obanzai的一個例子。 Obanzai 將根據購買而變化。
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土佐煮竹筍
450日圓起
時令食材都是當季的。這是土佐風味的煮竹筍。竹筍在甜辣醬中烤熟並配上鰹魚片。
![[每日]自製烤豬肉](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/1nd2jtzw/28911327/7cc5_w340h340.jpg)
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![[每日]自製烤豬肉](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/1nd2jtzw/28911327/7cc5_w500h500.jpg)
[每日]自製烤豬肉
780～
使用長崎產的肩裡肌肉製作的烤豬肉，需要很長時間才能完成！ ️搭配我們自製的醬汁享用。
![[Daily Obanzai] Arakabu Tatsuta-age](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/1nd2jtzw/28911159/5x7m_w340h340.jpg)
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![[Daily Obanzai] Arakabu Tatsuta-age](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/1nd2jtzw/28911159/5x7m_w500h500.jpg)
[Daily Obanzai] Arakabu Tatsuta-age
680日元～
我會給你一個來自當地長崎的荒野的身影！另外，自製的塔塔醬很好吃！ ️
![[每日]咖哩炒蘑菇和筑波](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/1nd2jtzw/4499951/sg4x_w340h340.jpg)
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![[每日]咖哩炒蘑菇和筑波](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/1nd2jtzw/4499951/sg4x_w500h500.jpg)
[每日]咖哩炒蘑菇和筑波
450日元
◆油炸食品◆這是一例。
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炸小雞
¥680
這些自製的炸雞塊又大又多汁，即使冷了也很美味。
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Aburiya炸丸子
500日元
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法式炸薯條黃油
450日元
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長崎炸魚糜
580日元(税込)
這是在長崎海域捕獲的碎魚。雖然是經典菜餚，但還是非常推薦的菜餚。
◆瓷器◆這是一例。
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方頭魚、nodoguro、tsubodai mirin、烤鰤魚頭等
這取決於購買。
當天的採購有變化。它因季節而異。
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烤海盜雞大腿
¥980
這是使用長崎紅雞製作的帶骨雞腿！ ️這真好吃。烘烤需要一點時間。
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這是燒烤食物的一個例子。
\1580〜
主廚推薦的烤肉拼盤（照片為肉類菜餚的範例）這是一個熱門商品。這是非常棒的下酒小吃！ ️
◆開胃菜◆
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黑毛豆
400日元
這是我們特選的黑毛豆。吃起來香氣十足的毛豆，值得推薦。
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摩洛老
400日元
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大石滾蛋
450日元
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醃菜
400日元
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冷豆腐
350日元
◆生魚片和海戰◆
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這真是一筆好買賣！ ️生啤酒套餐（也有非生啤酒可供選擇）
1480〜
這是我們的驕傲和喜悅，旨在幫助您了解我們的商店。配有少量生魚片、今天的一半配菜以及他們著名的水牛城雞。請嘗試一下。
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廚師精選今日生魚片
1,580日圓起
我們將根據今天的庫存來準備這道菜。基本有平鬚魚、白肉魚、本地章魚、魷魚、其他（貝類）等。我們將根據當天的庫存情況，為您提供鯨魚、鮭魚子、海膽等。
◆ 可以在餐桌上烤的烤串◆
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各 1 個
140日圓起
醬汁是自製的。它與白肉、皮和肝臟搭配極佳。請嘗試一下。
◆大米項目◆
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飯茶
450日元
梅子，太子，葵
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飯糰和配菜
300日元
基本菜是鹹飯糰。它還可以與泡菜、鯖魚絲和其他配菜一起食用。
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蛋加功
450日元
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鍋燒烏冬面
¥680
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Aburiya 咖哩烏龍麵
¥780
如果您喜歡自製老式咖哩，這道菜您一定要嚐嚐。
◆沙拉◆
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綠葉蔬菜及當日時令沙拉
¥780
以綠葉蔬菜為主的沙拉，配上自製醬汁和當天新鮮農產品這是我用的沙拉。
飲料
地圖
- 住所
- 長崎県長崎市浜口町8-9 山口ビル1F
- 交通アクセス
- 從大學醫院電站步行3分鐘
店舗詳細情報
あぶり家 晋
アブリヤ シン
基本情報
- 住所
- 長崎県長崎市浜口町8-9 山口ビル1F
- アクセス
- 從大學醫院電站步行3分鐘
- 電話番号
- 095-873-1232
- 営業時間
- 週二~週四、週日：18:00~23:00（食物LO 22:30 飲料LO 22:30）
週五、六：18:00~23:30（食物LO 23:00 飲料LO 23:00）
- お問い合わせ時間
- 14:00〜
- 定休日
- 月
週一休息
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 夜：4001 - 5000日元
- クレジットカード
- 可得到（簽證，碩士，美國運通，DINERS，JCB）
- 電子マネー
- 可得到（WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD）
- ＱＲコード決済
- PayPay、樂天支付、d-pay、au PAY
- 料金備考
- paypay，Kitaca，tolca，manaca，SUGOCA，nimoca，Hayakake也可用
たばこ
- 禁煙・喫煙
所有座位均允許吸煙
所有座位都是可吸煙的。
- 喫煙専用室
- なし
※２０２０年４月１日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席情報
- 総席数
- 我們有22個座位（桌椅和櫃檯可用）。)
- 最大宴会収容人数
- 26人（大約20人將接受包機諮詢。)
- 個室
- 無（私人房間沒有準備。）
- 座敷
- 無（沒有準備房間。）
- 掘りごたつ
- 無（挖掘沒有準備。）
- カウンター
- 是的（我們有兩個座位。）
- ソファー
- 無（沙發座椅沒有準備。）
- テラス席
- 無（酒店不提供露台座位。）
- 貸切
- 憲章允許（約20人將接受包機諮詢。）
- 夜景がきれいなお席
- 無
設備
- バリアフリー
- 無（請提前諮詢。）
- 駐車場
- 無（附近有硬幣停車場，請在那裡使用。 。）
- カラオケ設備
- 無
- バンド演奏
- 不當
- ＴＶ・プロジェクタ
- 無
- 英語メニュー
- 無
- その他設備
- 如果有需要擔心，請提前聯繫我們。
その他
- 飲み放題
- 是的（我們按課程準備。）
- 食べ放題
- 無（沒有任何準備你可以吃。）
- お子様連れ
- 沒有孩子的孩子
- ウェディングパーティー・二次会
- 我們也接受各種宴會等的要求。
- お祝い・サプライズ対応
- 不當
- ライブショー
- 無
- ペット同伴
- 不當
- 備考
- 如果您有任何其他要求，請提前聯繫我們。