おすすめ料理
旬素材を炉端焼きで♪長崎近海産の鮮魚や長崎産のお野菜等を中心にご用意★その他北海道産ホタテなども有！
時価
旬の素材を炉端焼きで愉しめる【あぶり家晋】★長崎近海産の鮮魚や長崎産のお野菜など、地のものを中心に厳選した旬素材を仕入れております◎その他、北海道産のホタテや定番の串焼きなどももちろんご用意♪
地産地消を心がけ長崎産の素材を中心に仕入れております◎炉端焼きはもちろんのこと、おばんざいもお勧め★
時価
安心してお召し上がり頂けるよう国産のものを中心に使用♪素材の味そのものをお愉しみ頂ける炉端焼きはもちろんのこと、店主が一品一品丁寧に作るおばんざいもおすすめです♪
長崎近海産のものを中心に仕入れる旬の鮮魚★焼きでもお煮付けなど、お好みの調理でご用意いたします♪
仕入れによります。
その日の朝から仕入れたお魚類がならびます。お好きな食材をお好きな調理法でお愉しみいただけます！お好みを是非お申し付けください♪
旬の食材を毎日仕入れて参ります。
その他、串焼きや揚げ物、野菜類、おばんざいなど色々ご用意しております。
お店の雰囲気
赤い提灯が目印★大学病院電停よりすぐの【あぶり家晋】♪旬の素材を愉しめる炉端焼きとおばんざいをご用意★
各種宴会も承ります♪テーブルをつなげて最大16名様までのご宴会が可能★また、20名様前後～貸切利用も応相談！
ボックス席では6～7名様程度の小宴会も可能です♪飲み放題付のコース料理もご用意しておりますのでご利用ください★
料理
長崎の食材で、、、、
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お任せの刺身盛り 2､3人前 当日仕入れ次第になります。
目安お一人様¥1280〜
お刺身シティ長崎近海物‼️中心の刺身盛りです‼️是非お試しださい。
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本マグロの頭塩焼き ブロックで、、
目安680円〜
五島産本マグロの頭を塩焼きで、、脂ノリノリです。写真は焼く前です。当日魚屋さんの仕入れ次第になります。
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当店おすすめ‼️ バッファローチキン
300円(税込)
当店おすすめのバッファローチキン！！是非味わっていただきたい逸品です。手羽先で作るピリ辛のチキンです。
◆あぶり家晋のおばんざい◆（日替り）と旬の食材
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ぶりの頭とカマの塩焼き
780〜
地元長崎産のヒラスの頭とカマの塩焼きです。これうまいですよ‼️お煮付けもグーです。！！
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【日替り】ノドグロのお煮付け
450円〜
ある日のおばんざいの一例です。仕入れで、おばんざいは変わっていきます。
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筍の土佐煮
450円〜
旬の食材 季節ものです。筍の土佐煮です。筍を甘辛地でたいて、鰹節をあわせました。
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【日替り】自家製ローストポーク
780〜
長崎産肩ロースでじっくり時間をかけて仕上げた、ローストポークです‼️自家製ソースで、召し上がらください。
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【日替りおばんざい】アラカブの竜田揚げ
680円〜
地元長崎産のアラカブを姿であげます！！また、自家製のタルタルソースが美味いですよ‼️
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【日替り】キノコとちくわのカレー炒め
450円
◆揚げもの◆一例です。
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若鳥の唐揚げ
680円
大きくて、冷めても美味しく、自家製ジューシーな唐揚げです。
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あぶり家コロッケ
500円
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フライドポテトバター
450円
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長崎すり身揚げ
580円(税込)
長崎近海でとれたすり身です。定番ながら、オススメの一品です。
◆焼きもの◆一例です。
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甘鯛、ノドグロ、ツボだいみりん、ブリ頭カマ焼き などなど・・
仕入れによります。
当日の仕入れで変更あります。季節により、様々変化します。
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鶏もも海賊焼き
980円
長崎赤鶏を使用した、骨つきモモです‼️これ美味いですよ。焼き上げの時間を少々いただきます。
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炙り焼き盛り 一例です。
￥1580〜
店主オススメの炙り焼き盛り〈写真は肉系の一例です〉人気の一品です。酒のつまみにグーです‼️
◆おつまみ◆
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黒枝豆
400円
こだわりの黒枝豆です。食べた時の香りが、とても良いおすすめの枝豆です。
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もろきゅう
400円
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だし巻き玉子
450円
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漬物盛
400円
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冷奴
350円
◆お刺身・海戦◆
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これはお得‼️生ビールセット（生ビール以外も可）
1480〜
当店自慢のとりあえず、お店を知って頂くためのセットです。ちょい刺身、今日のおばんざいハーフ、自慢のバッファローチキンがつきます。是非是非、お試しください。
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店主おまかせの今日のお刺身盛り
1580円〜
本日の仕入れを中心に、お作りいたします。基本は、ヒラス系、白身系、地たこ、イカ、、、その他（貝系）など、鯨系、イクラ、ウニなど、その日の仕入れで対応させて頂きます。
◆お席でも焼ける串焼き◆
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各1本〜
140円〜
自家製タレです。シロや、皮、レバーなどとても相性がよいです。是非お試しださい。
◆ご飯もの◆
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茶漬
450円
梅、たらこ、鮭
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おにぎりとお供
300円
基本は、塩おにぎりです。あと、つけもの、鯖ほぐし、その他がお供になります。
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卵かけご飯
450円
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鍋焼きうどん
680円
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あぶり家カレーうどん
780円
自家製の昔カレー好きな人は、是非一度お召し上がっていただきたい一品です。
◆サラダ◆
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葉野菜と本日の旬ものサラダ
780円
葉野菜メインのサラダで、自家製タレと、その日の旬物を使用したサラダです。
ドリンク
アクセス
- 住所
- 長崎県長崎市浜口町8-9 山口ビル1F
- 交通アクセス
- 大学病院電停より徒歩3分
店舗詳細情報
あぶり家 晋
アブリヤ シン
基本情報
- 住所
- 長崎県長崎市浜口町8-9 山口ビル1F
- アクセス
- 大学病院電停より徒歩3分
- 電話番号
- 095-873-1232
- 営業時間
- 火～木、日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
金、土: 18:00～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
- お問い合わせ時間
- 14時～
- 定休日
- 月
月曜日定休
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 夜：4001～5000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB）
- 電子マネー
- 利用可（WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD）
- ＱＲコード決済
- PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY
- 料金備考
- paypay,Kitaca,tolca,manaca,SUGOCA,nimoca,はやかけんも利用可
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席喫煙可
全席喫煙可能です。
- 喫煙専用室
- なし
※２０２０年４月１日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席情報
- 総席数
- 22席(テーブル席とカウンターをご用意しております。)
- 最大宴会収容人数
- 26人(20名様前後より貸切の相談も承ります。)
- 個室
- なし（個室のご用意はございません。）
- 座敷
- なし（座敷のご用意はございません。）
- 掘りごたつ
- なし（掘りごたつのご用意はございません。）
- カウンター
- あり（2席ご用意しております。）
- ソファー
- なし（ソファー席のご用意はございません。）
- テラス席
- なし（テラス席のご用意はございません。）
- 貸切
- 貸切可（20名様前後より貸切の相談も承ります。）
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- バリアフリー
- なし（事前にご相談ください。）
- 駐車場
- なし（近隣にコインパーキングがございますのでそちらをご利用ください。。）
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
- その他設備
- 気になる点がございましたら事前にご相談ください。
その他
- 飲み放題
- あり（コースでご用意しております。）
- 食べ放題
- なし（食べ放題のご用意はございません。）
- お子様連れ
- お子様連れ不可
- ウェディングパーティー・二次会
- 各種ご宴会などのご要望も承ります。
- お祝い・サプライズ対応
- 不可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
- 備考
- その他ご要望などがございましたら事前にお問い合わせください。